Pocos remedios han gozado y gozan aún de mayor aprecio que la cebolla en medicina popular y pocos también los que la aventajan en cuanto a la pluralidad de sus aplicaciones (Font-Quer, 1990). Es un alimento tónico, diurético, digestivo, dotado de propiedades antirreumáticas y al parecer de un cierto poder afrodisíaco.
Los consumidores de frutas y vegetales son cada vez más exigentes por lo la calidad de estos productos, no solo la que tienen al ser empacados en origen, sino la que presentan en el momento de ser comprados, y más aún, al consumirse.
El Teatro Circo ha sido el testigo de presenciar una noche muy especial para todos los que hacemos Ferroice.
Desde Asia Central, pasando por Oriente Medio y llegando al Mediterráneo.
Entrevista en COPE Castilla-La Mancha.
El consumo de ajo ayuda a contrarrestar los cambios relacionados con la edad en las bacterias intestinales asociadas con problemas de memoria.
De todos es bien sabido que ingerir ajo negro aporta beneficios para nuestra salud.
Con más de 8.000 hectáreas, Castilla- La Mancha es el primer productor de ajo de la UE.
Última parte sobre la historia y propiedades médicas del ajo.
Sigue leyendo, y aprendiendo sobre la historia y propiedades del ajo.
En el momento en que no existían los antibióticos y otros productos farmacéuticos, un bulbo de ajo representaba a toda una industria farmacéutica debido al amplio espectro de efectos.
La conservación de los alimentos se conoce como "la ciencia que trata el proceso de prevención de la descomposición o el deterioro de los alimentos, lo que permite que se almacenen en condiciones adecuadas para su uso futuro".
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