El consumo de ajo ayuda a contrarrestar los cambios relacionados con la edad en las bacterias intestinales asociadas con problemas de memoria.
Con la cuarta edición de la Fiesta de la Cerveza muchos vecinos y visitantes han querido disfrutar de una tarde muy especial regada con buena cerveza y aperitivos.
De todos es bien sabido que ingerir ajo negro aporta beneficios para nuestra salud.
Con más de 8.000 hectáreas, Castilla- La Mancha es el primer productor de ajo de la UE.
Última parte sobre la historia y propiedades médicas del ajo.
Sigue leyendo, y aprendiendo sobre la historia y propiedades del ajo.
En el momento en que no existían los antibióticos y otros productos farmacéuticos, un bulbo de ajo representaba a toda una industria farmacéutica debido al amplio espectro de efectos.
La conservación de los alimentos se conoce como "la ciencia que trata el proceso de prevención de la descomposición o el deterioro de los alimentos, lo que permite que se almacenen en condiciones adecuadas para su uso futuro".
La cebolla, Allium cepa, se encuentra entre las hortalizas más consumidas en el mundo. Es un alimento milenario, indispensable en la cocina, por su sabor, el gran valor nutricional y amplias propiedades medicinales.
La agricultura en España en el futuro se dirigirá hacia un sistema agrícola más sostenible.
El almacenamiento en cámaras frigoríficas de frutas y verduras puede ser una tarea complicada.
Los alimentos están presentes en nuestras vidas y desde hace mucho tiempo, organizan los horarios y marcan los acontecimientos.
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