La Internacionalización del Sector Agroalimentario - Ferroice | Cámaras de Conservación

La Internacionalización del Sector Agroalimentario

La Internacionalización del Sector Agroalimentario

Como todos sabemos los mercados no paran de intensificar y liberar las relaciones e intercambios comerciales. La integración económica y comercial han conducido a la globalización de la economía. Por eso en Ferroice® emprendemos una serie de artículos sobre cómo el sector agroalimentario tiene muchas oportunidades de crecimiento en los mercados internacionales.  Hoy, en esta primera parte, conoceremos como se formula un plan de internacionalización. 

Este fenómeno imparable afecta:

  • A los hábitos de los consumidores que tienen a sus disposición una mayoy oferta y variedad de productos y exige a las empresas una innovación y evolución tecnólogica constante.
  • A las empresas del sector agroalimentario que de han de competir en un contexto de mercado interno maduro y con escaso margen de crecimiento lo que determemina la necesidad y oportunidad de abordar la internacionalización.

La internacionalización de la actividad empresarial se puede definir como el conjunto de operaciones que facilitan el establecimiento de vínculos entre la empresa además de tener una dimensión adecuada, ofreciendo garantía de calidad y trazabilidad, deben se capaces de especializar su producción y dirigirla a los mercados con mayor potencial de negocio, a segmentos de consumidores y utilizando los sistemas de comunicación de manera eficaz.

La internacionalización es una herramienta par mejorar la competitividad de las empresas aprovechando las oprtunidades de la creciente integración de los mercados. 

La posiblidad de ampliar la capacidad de acceso a los mercados permite a las empresas economías de escala, optimización de la estructura de costes y refuerzo de la capacidad de competir, lo cual resulta fundamental para el impulso económico y la generación de empleo.

Aunque la decisión de participar en el proceso de internacionalización suele surgir como respuesta a una oportunidad de mercado ocasional, la empresa debe plantearse su salidad al exterior como una decisión estratégica para el crecimiento de la organización.

Entre los factores que motivan la internacionalización de la empresa agroalimentaria podemos citar:

  • Deseo o necesidad de crecer y alcanzar económias de escala
  • Diversificación del riesgo de operar en un único mercado
  • Alargar el ciclo de vida de los productos
  • Aprovechamiento de la capacidad de fabricación
  • Aparición de demanda de determinados productos
  • Mejora de la imagen empresarial
  • Posiblidad de equlibrarse frente a competidores en el mercado interno
  • Continuar creciendo ante la saturación del mercado interno

La decisión de internacionalizar su actividad es una decisión estratégica de gran envergadura para la empresa agroalimentaria puesto que afectará a su producción, comercialización y gestión habitual además de requerir una dotación presupuestaria específica para actividades comerciales y de promoción así como, para las adaptaciones técnicas del producto. Exige además recursos humanos preparados y conocedores de la materia y compromiso, al más alto nivel, de los órganos directivos de la empresa.

Por otra parte, las empresas agroalimentarias pueden encontrar distintos tipos de obstáculos a la actividad exportadora que deben tenerse en consideración a la hora de identificar sus mercados prioritarios y abordar con éxito la experciencia internacional:

Obstáculos financieros

  • Difilcultad de acceso al crédito para la exportación
  • La posibilidad de altas fluctuaciones en el tipo de cambio
  • Limitaciones al acceso a seguros de exportación

Obstáculos comerciales relacionados con las debilidades intrínsecas de la empresa

  • Desconocimiento de los mercados internacionales y las prácticas comerciales locales
  • Dificultad de acceso a los compradores potenciales en el extranjero
  • Carencia de un canala de distribución adecuado
  • Medios económicos y humanos limitados para el desarrollo de acciones de marketing y promoción adecuadas

Obstáculos logísticos

  • En productos perecederos, la distancia geográfica de los mercados potenciales

Obstáculos culturales y lingüisticos

Normativa aplicada por los gobiernos de los mercados de destino

  • Barreras arancelarias: derechos aduaneros y políticas arancelarias restrictivas de la importación
  • Barreras no arancelarias: controles de calidad, certificaciones sanitarias, homologación, especificaciones técnicas, normas de seguridad, etc

Obstáculos a la implantación-iversión aplicados por los gobiernos de los paises de destino

  • Controles a la propiedad de la empresa
  • Restricciones para la repatriación de beneficios
  • Imposición de utilizar productos locales en el proceso productivo
  • Obligación de contratar a mano de obra del país y limitar el número de empleados extranjeros

Identificar las barreras existentes para cada producto en sus mercados prioritarios es fundamental para definir y elaborar un plan de acción, valorando las fortalezas y factores críticos de éxito qye tiene cada empresa para sortear dichas barreras, y conseguir acceder y consolidarse en los nuevos mercados.

En definitiva, con estos datos nos podemos hacer una primera idea del proceso de internacionalización del sector agroalimentario. 

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